Beni tanıyan herkes bir bardak şarap içmeyi sevdiğimi bilir. Yirmili yaşlarımda oldukça düzenli içtim. Her gün değil, genellikle Cuma, Cumartesi ve Pazar günleri. Daha sonra bu alışkanlığımdan kurtuldum ve daha az içmeye başladım. Şu anda sadece partilerde, akşam yemeği için dışarı çıktığımda veya tatilde terasta içiyorum. Bir kadeh şarap içmeyi şenlikle ilişkilendiririm. Neyse ki, hayatımda pek çok hoş an var, ama bu aynı zamanda daha az içmeyi de zorlaştırıyor. Bu yüzden bir kez alkolsüz şarap dünyasına daldım. Bunu hamileliklerimde de yaptım ama sonra kalite konusunda hiçbir zaman çok hevesli olmadım. Bu arada çok şey değişti ve gelişti ve bu yüzden sizinle lezzetli alkolsüz şarap keşiflerimi paylaşmak istiyorum.
Ayrıca okuyun: Kuru Ocak Vinada alkolsüz şarap ile
Güzel alkolsüz şarap
Son zamanlarda, giderek daha fazla alkolsüz şarap piyasaya çıktı. Bu hemen işi biraz karmaşık hale getiriyor: hangileri lezzetli, hangileri değil? Bu elbette bir deneme yanılma meselesi ve bir zevk meselesi olmaya devam ediyor. Size hangilerini gerçekten sevdiğimi söyleyebilirim ama belki siz sevmezsiniz. Çünkü hoşunuza gidebilirken haşlanmış karnabaharla bana iyilik yapmıyorsunuz. Yani zevkler farklıdır. Yine de hoşuma giden bazı seçenekleri paylaşıyorum. Sırasında bunları deneyebilmeniz için kuru ocak ve belki sonra. Sonuçta, sağlığınız için kötü olan hiçbir şey olmadan sadece bir kadeh şarabın tadını çıkarabiliyorsanız, neden alkol almaya devam edesiniz?
Alkol ve sağlığınız
Yani sağlığına geri dön. Benim için bu, daha az alkol içmeye başlamamın ana nedeniydi. Zaten yaşla ve alkolle kötü uyumama ek olarak, genellikle biraz fazlam var. Bir bardak alkol içtiğinizde, bu birçok organdan geçer: yemek borunuz, mideniz, bağırsaklarınız, ama aynı zamanda kanınız yoluyla böbreklerinize, beyninize ve karaciğerinize. Fark edebileceğiniz şey, beyninizin biraz uyuştuğunu, böbreklerinizin daha çok çalışması gerektiğinden daha çok susadığınızı, önce kan basıncınız düştüğü için kalp atış hızınızın arttığını fark edebilirsiniz. Bunu ne kadar fark ettiğiniz elbette aldığınız alkol miktarına bağlıdır. 1 bardaktan sonra etkiler 4 bardaktan sonra daha az yoğun olacaktır. Etkiler yaklaşık 15 dakika sonra zaten fark edilir. Uzun vadede alkolün etkisi kanser ve kalp hastalığı gibi ciddi hastalıklarla da bağlantılıdır. Aşağıda alkolün etkileri hakkında daha fazla bilgi edinin. Burada ayrıntılı olarak tarif edilmiştir.
Sonuçlarının farkında
En azından benim için daha az içmem için bir sebep. Bu artık hiç alkol almadığım anlamına gelmez. Noel’de, yazın terasta ya da akşam yemeğine çıktığımda bir bardak daha severim. Yine de sonuçların daha fazla farkında olduğumu fark ettim ve bu nedenle 1 akşam daha az sıklıkta ve daha az bardak içiyorum. Bence çoğu zaman restoranlarda alkolsüz şarap sipariş edilememesi üzücü, bence bu menüde olmalı. Bol miktarda lezzetli alkolsüz şarap var!
Hangi alkolsüz şarap sipariş edilmeli?
Bu günlerde daha az alkol içmek istediğim ama yine de eğlenmek için şarap içmeyi sevdiğim için, bir dizi alkolsüz baloncuk ve şarap denedik. Evde her zaman bir şeyler olması için zaten en lezzetli yiyeceklerden bir stok oluşturdum. Şimdi kuru ocak Benim gibi insanların zaten daha az alkol içmek isteyip istemeyeceğine gelince, ipuçlarımı paylaşacağım. Liste rastgele sıradadır. Gelecekte yeni keşifler yaptığımda daha fazla şarap ekleyeceğim.
En lezzetli alkolsüz şaraplar
- Sıfıra Git Ilja Gort’tan, bunlar pembe baloncuklar ve çok lezzetliler. Bıktıracak kadar tatlı değil, sadece gerçekten lezzetli. Yılbaşında kadeh kaldırmak için de çok güzel
- T-Vino Taste Earl Grey kuru ağızda kalan tat nedeniyle gerçek şaraba yaklaşan beyaz bir şaraptır. Şarap ayrıca, alkolün çıkarıldığı ve ayrıca çok daha az kalori içeren gerçek beyaz şaraptan yapılır. Hat için de iyi.
- Alkolsüz gül Le Petit Etoile 6’lı kutu başına satın alırsınız, böylece hemen devam edebilirsiniz. Organik ve ahududu ve yaban mersini gibi kırmızı meyve tadında.
- Paket Vendome, Leitz ve Goodvines evde hemen farklı şaraplar olması tavsiye edilir. Beyaz şarap etiketine düştüm ve hepsinin çok lezzetli olduğunu gördüm.
- Cero Zinfandel sert tanenli, yine alkolsüz bir kırmızı şaraptır. Ama lezzetli, lezzet dolu.
- Artis Merlot Alkolsüz Rijswijk’te bir catering firmasında keşfettim. Bir gün önce bir restoranda çok iğrenç, tatlı, alkolsüz bir kırmızı şarap içmiştim, bu yüzden o akşam düzenlediğim akşam yemeği partisi için gerçekten üzüm suyu gibi tadı olmayan bir şey istedim. Bana yemekhanede kendilerinin tattığı bir şeyi satarlar gibi geldi ve yaptılar. Elbette gerçek kırmızı şarapla karşılaştırılamaz ama bu gerçekten iyi bir alternatif. Ayrıca yemek şirketimde birkaç avro daha ucuzdu, ancak internette başka hiçbir yerde bulamadım.
- Birnenschaumwein Jörg Geiger beyaz, alkolsüz bir balondur. En ucuzu değil ama tadı özel. Baharatlı ağızda kalan tadı tadarsınız. Wateringen’de yeşil Michelin yıldızlı bir restorana verdiler ve hemen heyecanlandım. Neyse ki internette bulabilmek için bir fotoğraf çektim.
- Sauvignon Blanc Mirabelle Blüten, yine Jörg Geiger’den, ağızda çiçeksi bir tat bırakan taze ekşi beyaz bir şaraptır. Başlangıç ürünlerimizle iyi uyum sağlar ve bu nedenle kesinlikle tavsiye edilir. Bunun kırmızı versiyonu da çok iyiydi, ama sadece bir tanesinde görünüyorlar. paket satmak. Bu tedarikçinin diğer kırmızı şarapları da aynı derecede iyi olabilir, ancak onları kendim tatmadım.