Közlenmiş patlıcanlı tahinli makarna (Ottolengi)
Lezzetle dolu bir vejetaryen yemeği sevenler, Yotam Ottolenghi’nin bu dumanlı makarnasını denemeli. Patlıcanları közleyerek, tahinle fevkalade birleşen bir lezzet patlaması yaratırsınız. Sonuç, yaz ve güneş ışığını yayan basit ama zarif bir makarnadır.