İbiza’da 5 yeşil adres

Geçen hafta haber bülteninde zaten yazdım: Macera için inanılmaz heyecanlıyım! Benim için evim olmasına rağmen cennet Yeni şeyler keşfetmeyi de severim. Ya da gerçekten dünyadaki en sevdiğim yerlerden birine geri dönün: İbiza. Özledim! Çünkü burada da yeni keşifler yapıyorsunuz ve bu restoranlar gezegen sevgisiyle yemek yiyebileceğiniz güzel yerler. İbiza’daki bu yeşil adresler görülmeye değer.

Sürdürülebilir gastronomi giderek daha popüler hale geliyor ve burada sıcak bir yaz güneşi altında kendiniz tadabilirsiniz.

İbiza’daki yeşil adresler

Modaya uygun vejetaryen sıcak noktalardan güzel yemekaçlığınızı gideren konseptler ve eşsiz adresler… yeşil bir şekilde!

Terra Masia: tarladan sofraya

Terra Masia, 56 hektarlık nefes kesen Akdeniz manzarasına sahip İbiza’nın en büyük sertifikalı organik çiftliğidir. Bundan daha yeşil olamaz, diyelim mi? Devasa bahçede çeşit çeşit yetişiyor biyodinamik sebzeler, meyveler, otlar, yenilebilir çiçekler ve serbest gezinen yumurtalar.

Bu büyülü mekanda, malzemelerini burada nasıl yetiştirdiklerini ve tabağınıza nasıl geldiklerini kendi gözlerinizle görebilirsiniz. Tatillerinde unutulmaz yemeklerin yanı sıra Tarladan sofraya akşam yemekleriadanın en iyi konuk şeflerinin ev sahipliğinde, burada atölye çalışmaları ve eğitici geziler için bile rezervasyon yaptırabilirsiniz.

Wild Beets’te doğadan güç alıyor

Wild Pancar’da doğanın size sunduğu şeyleri yersiniz. Wild Beets, hayatının önemli bir bölümünü dikkatli ve sağlıklı bir yaşam arayışında beslenmeyi araştırarak ve deneyerek geçiren Cliff Grubin tarafından kuruldu.

Sağlık ve beslenme dünyasına kafa karışıklığının ve yanlış bilgilerin hakim olduğunu fark eden Cliff, Wild Beets’i insanların sağlıklı seçimler yapabilecekleri ve tat ve keyiften ödün vermeden daha fazlasını öğrenebilecekleri bir yer olarak tasarladı. Burada bir paketten hiçbir şey çıkmaz ve siparişinizin saflığından emin olabilirsiniz. Taze, yerel ve sürdürülebilir bu nedenle burada bir garantidir.

Giri Café’nin sürdürülebilir 10 emri

Giri Café’nin on emri şöyledir: Ye mevsimsel. Yerel ve sürdürülebilir bir şekilde yiyin. Marketten alışveriş yapın. Bahçe kurmak. Kaydedin ve geri dönüştürün. Tüm duyularınıza dikkat ederek basitçe pişirin. Sofrayı özenle ve saygıyla kurun. Birlikte yemek. Gıda değerlidir. Aşkla yapıldı. Ve bunu tek tek yapıyorlar.

Giri Café’nin menüsünde ağırlıklı olarak yerel pazarlardan ve çiftçilerden gelen mevsimlik malzemeler bulacaksınız. Ya da daha iyisi: kendi bahçenizden! On yıldır, sürdürülebilir hizmet sunmalarına yardımcı olan etik üreticilerle güçlü ilişkileri var. Ayrıca kendinizi başka bir dünyada bitkilerle çevrili hissettiğiniz çok romantik bir yer. Gerçek bir yeşil vaha!

Passion Café bir İbiza klasiği

Passion Café iyi bilinir, ancak pek çok kişinin bilmediği şey, malzemelerin mümkün olduğunca yerel olarak satın alındığı ve hatta kahvenin bile İbiza’da zanaatkârlar tarafından kavrulduğudur. Menüde birçok sağlıklı seçenek ve tabii ki birçok bitki bazlı yemek var.

Son yıllarda en az yedi kez İbiza ödülüne layık görüldüler. Kafe ve Sağlıklı Beslenme Noktası.

Ayanna için rahat hisler

Aiyanna bir nefes alır sarhoş, tipik İbiza atmosferi ve İbiza’daki yeşil adresler listesinde eksik olmamalıdır. Doğa ile iç içe lezzetli yemekler yiyebileceğiniz şık ve rahat bir sahil restoranıdır. Tabii ki harika bir Akdeniz manzarası eşliğinde. Pek çok vegan seçeneği var ve Aiyanna ayrıca Pitiusas Adaları’nda Biyosfer Sertifikası alan ilk restoran.

Bunu sebzelerini elde ettikleri kendi bostanlarına, su tüketimini azaltan kendi sistemlerine ve yeşil enerji kullanımı. Ayrıca, Aiyanna atıkların azaltılmasına ve yeniden kullanılmasına kendini adamıştır ve örneğin kendi cam şişelerini ve sebze bahçesi için kendi gübrelerini üretmektedir. Eğlenceli gerçek: Aiyanna, adanın küçük bir sakini olan pitiusa kertenkelesini korumaya da kendini adamıştır.

Djai (30) sörf terapisi veriyor: “Sörf kampından sonra tüm endişelerim uçup gitti”