Bu 4 adımda kolayca zencefil yetiştirebilirsiniz.

Zencefil gerçek bir çok yönlüdür. Asya dokunuşu için herhangi bir yemeğe ekleyin, biraz için smoothie’nize ekleyin. baharat veya en lezzetli çayı yapın. Aslen sevilen zencefil kökü Güneydoğu Asya’dan gelir, ancak zencefili kendi başınıza kolayca yetiştirebileceğinizi biliyor muydunuz?

Tıpkı lahana ve kereviz gibi zencefili de kendi mutfağınızda yetiştirebilirsiniz!

Zencefilin sağlığa faydaları

Zencefil ondan uçtu Doğu ve neyse ki artık Batı mutfağını onsuz hayal etmek imkansız. Özel ve baharatlı tadıyla her yemeğe biraz ekstra verir. Ayrıca zencefili birçok şekilde kullanabilirsiniz: kurutulmuş, taze, yağda veya çayda.

Zencefil, sağlıklı zerdeçal yumrusuyla akrabadır ve bilimsel olarak kanıtlanmış birçok sağlık yararına sahiptir. Zencefil aldığınızda bunlar artar ısıtılmış. Her gün bir bardak zencefil çayı içmek için daha fazla sebep!

Diğer şeylerin yanı sıra, sağlığınız için zencefilin yapabilecekleri şunlardır:

• Zencefil sana verir sindirim Bir artırmak
• Zencefil yardımcı olur mide bulantısı ve hareket hastalığı
• Zencefil karşı koyar enfeksiyonlar
• Zencefil yardımcı olur eklem yeri– Ve kas gerginliği aydınlatmak
• Zencefil yardımcı olur adet sancısı
• Zencefil kronik hastalık riskini azaltır
• Zencefil bir tane sağlar sağlıklı şeker seviyesi

Dikkatli olun, çünkü bir günde çok fazla zencefil de iyi değildir. Bu nedenle, fazla yemeyin 4 gram bir günde zencefil.

Kendiniz zencefil yetiştirin

Kendi zencefil kaynağınızı büyütmek sandığınızdan daha kolay. Tek ihtiyacınız olan bir zencefil kökü ve (çok) sabır. Adım adım zencefil nasıl yetiştirilir:

1. Uygun bir parça zencefil seçin

Kendi başınıza zencefil yetiştirmek için önce bir parça zencefile ihtiyacınız var. Bunu sadece süpermarkette satın alabilirsiniz. Zencefil parçasının güzel göründüğünden ve küçük taneler olduğundan emin olun. nodüller üstüne oturmak. Bu nodüller önemlidir, çünkü yeni zencefilin daha sonra çıkacağı yer burasıdır.

Ayrıca seçtiğiniz zencefil parçasının organik olmasına da dikkat edin. Bazı zencefil bir ile tedavi edilir büyüme inhibitörü.

2. Zencefili ekin

Zencefil tropikal bir bitkidir ve bu nedenle sıcaklık büyümek gerekli. Bu nedenle zencefili iç mekanlarda yetiştirmek en iyisidir. Zencefili birkaç saat suda bekletin ve yumruları yukarı bakacak şekilde bir kavanoza koyun.

Yaklaşık bir tencere seçin iki kere Zencefil parçasının büyüklüğünde ve zencefili bu kavanozun ortasına yerleştirin. Zencefilin iyice nemlendirilmiş toprakta olduğundan emin olun (ama boğmayın!)

3. Sabırlı olun

Şimdi belki de en zor kısım geliyor: melek sabrını uygulamak. Yaklaşık sürer 9 ila 10 ay zencefil kökü tamamen büyüyene kadar. Bu arada zencefil bitkisine dikkat etmek önemlidir. her gün su toprağı nemli tutmak için.

4. Zencefili hasat edin

bir noktada yapraklar zencefil bitkisinden öl. Panik yapma! Bu iyi bir işaret çünkü zencefilin hasat edilmeye hazır olduğu anlamına geliyor. Kökü kazın, iyice temizleyin ve kullanıma hazır!

Evde yetiştirdiğiniz zencefil ile birçok lezzetli yemek yapabilirsiniz. Örneğin, bu tavada kızartılmış yeşil sebzeleri tempeh ile veya bu karnabaharı hindistancevizi-kireç sosu ve çekilmiş yulaf ile deneyin.