Aperol Spritz hayranı değil misiniz? Limoncello Spritz’i deneyin

Aperol Spritz çok rahat ve lezzetli görünüyor. Portakallı bir içecek, buz küpleri ve portakal dilimleri ile dolu güzel bir şarap kadehi, kim istemez ki? Ancak Aperol’ün acı tadını beğenmeyen çok kişi var. Çözüm bizde! Bundan sonra bir Limoncello Spritz sipariş edin. Veya daha da iyisi: kendiniz yapın! Süper kolay ve çok lezzetli.

Limoncello Spritz

Limoncello Spritz harika bir serinletici içecektir ve yapımı Aperol Spritz kadar kolaydır. Tek fark, içine giren içecek. Adından da anlaşılacağı gibi, bir Limoncello Spritz, Aperol yerine limoncello içerir. Yani yazın terasta oturuyorsanız ve menüde bu kokteyl yoksa servise biraz tatlı bakmak söz konusu. Çünkü artık bunu bildiğinize göre, bu içeceği neredeyse her yerde yapabilirler.

Yemek tarifi

Limoncello Spritz’iniz için güzel, büyük bir şarap kadehi kullanın ve içini buz küpleriyle doldurun. 40 mililitre lezzetli limoncello, 60 mililitre iyi prosecco ve 20 mililitre spa kırmızısı ekleyin. Bir kaşıkla karıştırın ve süslemek için bardağa limon dilimleri koyun. Eğlence!

limoncello

İyi bir Limoncello Spritz için lezzetli bir limoncello çok önemlidir. Kendi limoncellonuzu kolayca yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Bu hediyeyi bir arkadaşa vermek ne kadar güzel? Elbette bir tarifimiz var. Bir litre limoncello için sekiz limon, yarım litre saf alkol (%96), 0,75 litre su ve 300 gram şeker gerekir. Not: Limon kabuğu, lezzet veren tek bileşendir ve yalnızca kabuğuna ihtiyacınız olduğu için işlenmemiş organik limon kullanmak en iyisidir.

yol haritası

Adım 1: Limonları yıkayın ve bir sebze soyacağı ile soyun. Kabuğun beyaz kısmını değil sadece sarı kısmını soyun, aksi takdirde limoncello acılaşacaktır.

Adım 2: Tüm kabukları bir konserve kavanozuna koyun ve alkolü ekleyin.

Adım 3: Konserve kavanozunu kapatın ve serin ve karanlık bir yerde saklayın. Limon kabuklarının tadının alkol tarafından daha iyi emilmesi için karışımı dört hafta boyunca haftada üç kez ileri geri çalkalayın.

Adım 4: Dört hafta sonra kabukları süzün. Bu sırada şeker ve su ile bir tencereye şeker eriyene kadar ateşe koyun ve soğumaya bırakın.

Adım 5: Şekerli suyu alkol suyuna dökün ve güzel bir pastel sarı limoncello elde edin. İyice karıştırın ve dondurucuda saklayın. Kapalı bir şişe en az altı ay saklanacaktır.

Bu yaz içkisini kiminle içeceksin?

Netflix’te izlemeniz gereken en iyi 25 dizi